两款提升免疫力豆浆帮您预防甲型流感
研究证实，甲型H1N1流感与禽流感相比有更为迅速的传染速度，然而它并不是猝不及防的。专家提醒，只要做好营养“功课”，就能更有效防御病毒于体外。每天一杯鲜豆浆，帮助您增强身体免疫力。
胡萝卜豆浆
关键词：维生素A
增强免疫力
材料：黄豆60克
胡萝卜1/3根。
☆做法：
1.将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。
2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
☆营养小贴士
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力。而大豆蛋白含有人体无法制造，必须从体外摄取的八种必需氨基酸，有助于提高人体免疫器官和免疫细胞的功能。
燕麦芝麻豆浆
关键词:β-葡聚糖
显著提高机体免疫力
材料：黄豆50克
黑芝麻10克
燕麦30克。
☆做法：
1.将黄豆预先泡好。
2.将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好即可。
☆营养小贴士
燕麦含有β-葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。大豆和燕麦结合制作而成的豆浆能帮助人们预防肿瘤，提高机体免疫力。
怎样DIY一杯好豆浆
第一步：豆浆要营养，靠精磨
豆浆营养好，磨浆是关键。只有带五谷精磨器的豆浆机才能最终做出鲜美的豆浆。
第二步：豆浆要香浓，靠熬煮
做豆浆“火候”很重要，大火煮开，小火细熬，豆浆才好喝。
第三步：好豆浆，靠好料
好豆料，产地很重要。产自三江平原的“阳光豆坊”就十分适合做豆浆。
（责任编辑：徐晶慧）
